5 thói quen uống sữa vào bữa sáng khiến cơ thể hấp thụ canxi kém, nhiều người vẫn làm mỗi ngày

Sữa là nguồn cung cấp canxi, protein và nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu uống sữa không đúng cách vào bữa sáng, khả năng hấp thu canxi có thể bị ảnh hưởng, thậm chí gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là những thói quen phổ biến nên tránh.

Uống quá nhiều sữa trong một lần

Không ít người cho rằng sữa càng uống nhiều càng tốt vì chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, uống một lượng lớn sữa trong một lần có thể khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động quá tải, gây đầy bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy ở một số người.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chỉ nên uống khoảng 200-250 ml sữa mỗi lần, kết hợp với chế độ ăn cân đối để cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.

Uống sữa cùng thực phẩm giàu axit oxalic

Các loại rau như rau bina (cải bó xôi), rau dền, củ cải đường chứa nhiều axit oxalic. Chất này có thể kết hợp với canxi trong sữa tạo thành canxi oxalat - một hợp chất khó hấp thu.

Điều này làm giảm lượng canxi cơ thể có thể sử dụng. Vì vậy, nên hạn chế dùng sữa cùng lúc với các thực phẩm giàu axit oxalic trong cùng một bữa ăn.

Cho quá nhiều đường vào sữa

Nhiều người có thói quen thêm nhiều đường khi hâm nóng sữa để dễ uống hơn. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều đường không giúp tăng giá trị dinh dưỡng mà còn làm tăng lượng đường trong máu, tăng nguy cơ thừa cân và không có lợi cho người mắc tiểu đường.

Lựa chọn tốt hơn là uống sữa không đường hoặc chỉ thêm một lượng đường rất nhỏ nếu cần.

Uống sữa khi bụng đang đói

Sau một đêm dài, cơ thể cần được bổ sung năng lượng. Nếu chỉ uống sữa khi bụng đói, một phần protein trong sữa có thể được sử dụng để tạo năng lượng thay vì tham gia xây dựng và phục hồi các mô của cơ thể.

Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của sữa, nên ăn trước một ít thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, yến mạch, ngũ cốc hoặc khoai lang rồi mới uống sữa.

Uống thuốc ngay sau khi uống sữa

Một số loại thuốc có thể tương tác với canxi hoặc các thành phần trong sữa, làm giảm khả năng hấp thu thuốc hoặc giảm hiệu quả điều trị. Đặc biệt, một số kháng sinh và thuốc điều trị bệnh tuyến giáp thường được khuyến cáo không dùng cùng sữa.

Nếu đang sử dụng thuốc, hãy tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ hoặc dược sĩ về thời điểm uống và tránh dùng thuốc cùng sữa khi chưa có chỉ định.

Uống sữa thế nào để hấp thu canxi tốt hơn?

Để cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, bạn nên:

• Uống khoảng 200-250 ml sữa mỗi lần.
• Uống sau khi đã ăn nhẹ hoặc ăn sáng.
• Hạn chế kết hợp với thực phẩm giàu axit oxalic.
• Ưu tiên sữa ít hoặc không đường.
• Không uống sữa cùng thời điểm với một số loại thuốc nếu không có hướng dẫn của nhân viên y tế.
• Duy trì chế độ ăn đủ vitamin D và thường xuyên vận động để hỗ trợ hấp thu canxi.

Câu hỏi thường gặp

Uống sữa lúc bụng đói có hại không?

Không hẳn, nhưng với nhiều người, uống sữa khi bụng đói có thể gây đầy bụng, khó chịu hoặc làm giảm hiệu quả sử dụng protein trong sữa. Ăn nhẹ trước khi uống sẽ tốt hơn.

Nên uống sữa trước hay sau bữa sáng?

Nên uống sau khi đã ăn một phần bữa sáng để cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn và giảm nguy cơ khó chịu ở đường tiêu hóa.

Uống sữa với rau bina có làm mất hết canxi không?

Không làm mất hoàn toàn canxi nhưng axit oxalic trong rau bina có thể làm giảm khả năng hấp thu một phần canxi. Vì vậy, không nên kết hợp hai thực phẩm này thường xuyên trong cùng một bữa ăn.

Bao nhiêu sữa mỗi ngày là hợp lý?

Tùy theo độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng, người trưởng thành thường có thể sử dụng khoảng 400-500 ml sữa hoặc các chế phẩm từ sữa mỗi ngày trong khuôn khổ một chế độ ăn cân đối.